BYN
Жир кондитерский для начинок - Балансторг, ООО Минск (Беларусь) - купить, цена, фото
Premium Standard
Отзывов: 0
Балансторг, ООО
+375 (17) 306-43-67
Жир кондитерский для начинок
  • Жир кондитерский для начинок
  • Жир кондитерский для начинок

Жир кондитерский для начинок

В наличии | Только оптом
Бренд:Солнечные Продукты
Страна производитель:Россия
Оплата:
Доставка:
Описание

ЖСП "СолПро" 952 TF - начиночный полутвердый жир лауринового типа TF – специально разработанный жир без трансизомеров жирных кислот (Trans Free). В процессе производства жира используется технология переэтерификации. Предназначен для производства прохладительных начинок. Плавный профиль плавления обеспечивает оптимальное раскрытие вкуса и аромата начинки.

Область применения:

 • Начинки для шоколадно-вафельных тортов;

 • Прослойки для рулетов, бисквитов, печенья;

 • Конфеты типа «Ирис»;

 • Пралиновые массы;

 • Мягкие, пластичные и полутвердые начинки для конфет;

 • Начинки для конфет типа «Ассорти».

 Функциональные свойства:

 • Имеет высокую аэрирующую способность, что придает дополнительный объем начинке;

 • Позволяет получить начинку с нежной структурой;

 • Обеспечивает хорошую адгезию при формировании вафельных пластов (вафельные листы не смещаются и сохраняют свои свойства);

 • Обладает оптимальной скоростью кристаллизации;

 • Обеспечивает высокие органолептические показатели изделиям.  

Продукт / готовое изделие
Начинки для конфет
Начинки для рулетов
Пралине для конфет
Ирис
Начинки для вафельной продукции
Начинки для МКИ

Условия хранения
Хранить при циркуляции и влажности воздуха не более 70%.

Упаковка и вес
Короб из гофрированного картона с полимерным мешком-вкладышем. Масса нетто 20кг.

Характеристики:
Бренд:Солнечные Продукты
Страна производитель:Россия
Происхождение:Комбинированный
Назначение:Кондитерский
Минимальный заказ по РБ: 20кг
Минимальный заказ (Россия, Казахстан): 10000кг
Информация актуальна: 05.12.2018
Способы доставки
Способы оплаты

Подробнее

Жир кондитерский для начинок от компании Балансторг, ООО, Минске (Беларусь). Купить Жир кондитерский для начинок со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!